Crear planes de comidas
puede ser una tarea muy difícil, pero muchos de nosotros somos más que capaces
de hacerlo. Si la idea de planificar tus comidas para la semana te parece una
tarea desalentadora, entonces tendrás que hacer todo lo posible para disuadirse
de esa mentalidad.
Planificar y organizar tus alimentos es algo muy especial. No sólo es bueno saber qué esperar, sino que también es bueno para tu presupuesto.
Empezar una rutina para tus comidas
Puedes quitarte mucho
estrés de tu día a día. La estructura y la planificación suelen faltar en
nuestras vidas. Todo parece pasar muy deprisa; el tiempo que esperamos que haya
es fácilmente absorbido por algún imprevisto.
Pero si sigues unas
sencillas pautas, crear planes de comidas que realmente funcionen para ti
debería ser pan comido.
Organízate
En primer lugar, debes
asegurarte de reservar un tiempo cada semana para sentarte y pensar en tu plan
de comidas. No querrás que te pille desprevenido cuando llegue el momento de
preparar una comida saludable y de repente te des cuenta de que no tienes ni
idea de lo que tienes que hacer, de los ingredientes que tienes que conseguir o
del tiempo que tienes que cocinar.
Puede ser un gran lío
y, a menudo, puede llevar a soluciones temporales poco saludables, como la
comida rápida o simplemente a darte un capricho con bocadillos o cosas que no
son buenas.
Crea una rutina
Establecer una rutina
puede ayudarte a reducir estos problemas. Elije un momento específico cada
semana para sentarte y trabajar en tu plan de comidas. Incluso puedes hacerlo
con un par de semanas de antelación, pero asegúrate de que lo cumples.
Siempre recuerda que
alimentos son los que realmente te agrada comer. No te esfuerces por incorporar
alimentos que nunca has probado antes o puedes perder rápidamente el interés.
Piensa en las cosas que
quieres comer y, si eres nuevo en el veganismo, busca simplemente alternativas
a tus comidas favoritas para empezar. De esta manera no será un cambio
demasiado grande de golpe.
Si quieres crear nuevos hábitos no te agobies
Crea un sistema que te
sea útil, fácil y cómodo al mismo tiempo. De esta forma preparas a tu cuerpo
para que acepte los cambios que estás haciendo en tu vida. Así estarás
cambiando todo tu estilo de vida para adaptarlo a una nueva rutina, y no
sentirás siempre que la planificación de las comidas es algo extraño y ajeno a
ti.
Asegúrate de pensar en
los ingredientes que tienes a mano y en los que te han sobrado de la semana
cuando planifiques tus comidas si quieres ser más respetuoso con el
presupuesto.
No hay razón para
desperdiciar comida sólo porque estés haciendo planes para el futuro. De hecho,
la planificación debería ayudarte a eliminar el desperdicio y a ahorrar mucho
dinero.
Así que si quieres
hacer planes de comidas que funcionen, no te alejes demasiado de lo normal.
¡Dedica tiempo y luego haz la comida!
