Muchas personas quieren
ser veganas porque creen que es algo que se ajusta a su moral. Están en contra
de la crueldad hacia los animales y quieren hacer algo significativo que
contribuya a su liberación o a un trato mejor y más humano durante su vida en
las granjas industriales donde se crían la mayoría de ellos.
Este puede ser un objetivo muy noble y digno, pero hay algo más que eso.
¿Por qué es importante el veganismo?
Hacerse vegano es
importante no sólo para demostrar que los animales son importantes, sino
también porque el medio ambiente se ve afectado.
Las mismas granjas
industriales que maltratan a los animales y los mantienen en condiciones de
vida inhumanas también contribuyen enormemente al calentamiento global y a
otras destrucciones medioambientales.
Las escorrentías
tóxicas de estas granjas infectan los suministros de agua, y el gas metano que
se emite en las granjas, concretamente en las de vacas, es espeluznante. Ese
gas puede agotar el ozono, lo que en última instancia contribuye al
calentamiento global.
Es una conexión horrible
Las granjas
industriales no sólo causan un sufrimiento innecesario con el objetivo final de
aumentar la producción de productos cárnicos, sino que también causan problemas
en el agua.
Se han realizado
estudios sobre los arrecifes de coral que se ven afectados por las hormonas y
se ha descubierto que son lo suficientemente sensibles como para contraer
enfermedades de transmisión sexual por la escorrentía del agua contaminada.
Nuestra responsabilidad
Si esto no es una señal
de que nosotros, como especie, tenemos alguna responsabilidad que asumir con
nuestras prácticas en relación con el medio ambiente y los alimentos que
comemos, o que no comemos, entonces es difícil decir qué es.
Cada elección que
hacemos puede contribuir a un mejor estilo de vida, ya sea para nosotros
mismos, para nuestros compañeros animales o para nuestras familias, amigos y
generaciones futuras.
Veganismo y ecologismo
Algunas personas pueden
pensar que el veganismo y el ecologismo son mutuamente excluyentes. Puede que
no se den cuenta del impacto tan directo que tienen las granjas industriales en
el medio ambiente.
No sólo son enormemente
tóxicas y poco éticas, sino que incluso pueden causar problemas en la
distribución de alimentos.
Parece contradictorio,
¿verdad? Pero el hecho desafortunado del asunto es que cada granja industrial
que alimenta a las vacas utiliza una gran cantidad de tierra agrícola para
producir su alimento.
Las vacas comen los
granos, luego son sacrificadas y comidas. Sin embargo, si hay una escasez de
alimentos como mucha gente afirma, esas granjas podrían utilizarse para
cultivar alimentos para alimentar a los seres humanos hambrientos, no para
alimentar a las vacas que finalmente son sacrificadas y comidas.
Los alimentos
El rendimiento
alimentario sería mucho mayor si se dedicaran a alimentos beneficiosos para la
dieta humana y no para la de las vacas.
Puede ser muy
beneficioso llevar un estilo de vida vegano. Si te resulta una transición
difícil, recordar que estás apoyando el concepto de una forma de vida mejor con
las elecciones que haces debería suponer una ayuda.
Recuerda que tenemos el
futuro en nuestras manos, y que si no luchamos a cada paso para mejorarlo,
nadie lo hará.
